Luis Fernández Soto, nacido el 26 de septiembre de 1949, en el corazón del barrio jerezano de santiago, en la calle Taxdirt (calle La Sangre). Sigue los pasos profesionales de su padre Joaquín, pescadero de profesión. Luis fue alternando este oficio con una, cada vez más intensa, actividad cantaora.
El mote familiar Zambo le viene de su padre, y a éste se lo puso su tío Ojiti, marido de la Tía Anica la Piriñaca.
El Zambo pertenece a ese elenco de artistas de formas expresivas ortodoxas y basadas en la más pura y rancia tradición del cante gitano. Saga que comienza con el conocido cantaor El Gloria, Tío Cabeza, Las Pompas, Luis Rincones, El Sernita, Terremoto, etc...
Luis "el Zambo" siempre ha gozado de la admiración y el respeto de todos los aficionados, por su personal eco y su maestría en el dominio del compás y de los cantes de tradición gitana.
Luis ofrece en su cante una gran dosis de tradición, espontaneidad y gitanería. Pero sobre todo, lo que más sorprende es la naturalidad con que lo ejecuta. Su flamencura es algo que se ha ido fraguando en su casa, en la calle, en todos los rincones en los que ha ido aprendiendo y asumiendo el legado de sus mayores, en su día a dia, en sus vivencias cotidianas y en las fiestas familiares y del barrio en el que ha vivido siempre.
Sobre esta base ha constuido su propio cante y su particular expresión, siempre con total entrega. Posee un eco con sabor añejo y cargado de melismas, que desgarran a quien escucha. El compás no tiene secretos para él, le da la capacidad y el privilegio de hacer los cantes según la inspiración del momento.
Fue a raiz de su participación en el disco Cayos Reales cuando es solicitado para participar en colaboraciones, con artistas de la talla de Morao en su disco "Morao, morao", Tomatito en su obra "Paseo de los castaños" o Miguel Poveda en su trabajo "Zaguán".
En el año 2001 graba para TVE un programa para la serie "Puro y Jondo" y que posteriormente se ha editado en DVD.
Después de estas colaboraciones graba un disco llamado "Al compás de los Zambos"; pero es en el 2002 cuando acomete la aventura de hacer su obra prima en la industria discográfica con el título "Gloria Bendita". Un disco con 10 temas que vienen a ser una buena muestra de su sabiduría flamenca, tanto por la variedad como por la calidad.
Luis ha sido reclamado en los más prestigiosos festivales de flamenco de todo el mundo, entre los que se encuentran:
- Bienal de Sevilla 2000-2002-2004
- Teatro Albeniz de Madrid 2003 con la obra Jerez en Madrid con la Paquera, el Torta y Agujetas.
- Teatro de la ciudad de Logroño y en Baracaldo con el espectáculo "Las grandes voces del flamenco" con Chocolate, Agujetas.
- Teatro de la Maestranza colaborando con Tomatito.
- Teatro Lope de Vega con Moraíto.
- Teatro Villamarta en varias ocasiones con motivo del Festival Flamenco de Jerez.
- Teatro del Carmen de Valencia
2004
- Teatro Los Reyes Católicos 2003-2006 Granada
- Festival Flamenco de Nimes 2004-2006
- Festival de la Puebla de Cazalla2004
- Festival de Casas Bermejas 2005-2006
- Festival de Cerdanyola 2005
- Festival de Alhaurín de la Torre 2005-2006
- Festival de la bulería de Jerez 2001-2004 y Viernes Flamencos 2005
- Festival Río Gordo de Malaga 2005
- Festival Morales del Vino 2005 en Zamora
- Festival de Bella Vista 2005
- Festival en el Auditorio de Huesca con Morao 2005 y Lleida
- Festival en el Teatro de Zaragoza 2005
Ha visitado numerosas peñas flamencas entre las que cabe destacar la Peña Enrique Morente de Oviedo, La Seguiriya de Valladolid, El Piyayo del Rincón de la Victoria, el Ciego de la Playa de Huércal de Almería, la Platería de Granada, Montara de Lebrija, El Taranto de Almería, Antonio Chacón de Jerez, la Sonanta, la de Ayamonte...
En el año 2007 ha sido reclamado en el Festival de Nimes, el Festival de Jerez, Festival de Marsella, Festival Flamenco de La Unión, Viernes Flamencos del Ayuntamiento de jerez, Festival de las Nieves de la Diputación de Cádiz, Festival de Zamora, entre otros. Además, ha participado en el espectáculo "Sin Fronteras" que se ha represntado en Madrid, Málaga, Sevilla y Roma; en el ciclo "Flamenco viene del Sur"; en las Jornadas de flamenco organizadas por Caja Duero en Zamora, Slamanca, Cáceres y Valladolid; y en el ciclo de flamenco organizado por Caja Avila.